Сроки и правила хранения вареной кукурузы

Сроки и правила хранения вареной кукурузы

Кукурузой с древних времен питались наши предки. Кукуруза питательная и вкусная. В зернах этого злакового растения содержатся много полезных микроэлементов, в числе которых витамины и минералы, помогающие нашему организму эффективно функционировать.

Правильно приготовленная кукуруза является диетическим блюдом, и содержит минимальное количество калорий.
В современном обществе кукурузу готовят все кухни мира. Она дополняет первые блюда, салаты, гарниры, а также используется как лакомство в виде попкорна. Наиболее полезной считают вареные кукурузные зерна. Процесс их приготовления известен многим хозяйкам, а вот как хранить вареную кукурузу и сколько времени, знают не все.

Разные способы и сроки хранения

Бывают ситуации, когда не удается съесть все блюдо или вы готовитесь заранее к какому-то событию и делаете запас впрок. Хранить вареные початки можно разными способами. От метода сбережения зависит и срок годности продукта, а значит и его польза для здоровья. При сбережении важно соблюдать не только условия хранения продукта, но и процесс его подготовки к этому.

В холодильнике допускается хранить россыпь в зернах и в початках. В первом случае срок годности семян не больше недели. Во втором варианте – 2 недели. В холоде и воде запас сохранит свои природные качества лишь двое суток. В емкости при комнатной температуре – сутки. В ферментированном состоянии до месяца. 

В воде

varenaya-kukuruzaПосле варки початки можно оставить на несколько часов в емкости с водой при комнатной температуре. Без воды зерна сморщатся и начнут подсыхать, теряя вкус и пользу. Чтобы дольше сохранить в воде после варки емкость с продуктом накрывают крышкой и укутывают тканью, чтобы тепло дольше сохранялось. На ночь опытные хозяйки советуют слить кукурузный бульон, достать початки и переложить их в контейнер для помещения в холодильник.

В холодильнике

Самый доступный вариант сбережения вареной злаковой культуры в домашних условиях – это холодильник. После варки вареные початки должны обсохнуть. После этого допускается их обертывание пищевой пленкой. Если хранить вареный злак в таре, то ее необходимо закрыть крышкой, и не оставлять по соседству с другими сильно пахнущими продуктами.  Отделенные от кочана зерна кладут в пакет и герметично закрывают. Хранить следует в овощном отсеке.

Другие варианты

О том, как хранить вареную кукурузу в холодильнике мы уже поговорили. Хранить ли вареную кукурузу в воде или нет дело вкуса, и хоть и минимального, но рационального хранения.

А сколько хранится вареная кукуруза без холодильника? На кухне сохранить сваренную кукурузу можно только до завтра. Стоит отметить, что в этом вопросе важна температура. Если хранить в прохладе, на подоконнике, у открытого окна, то максимум пару дней.

А как сохранить вареную кукурузу на следующий день, если вы забыли ее убрать в холод? На другие сутки уберите ее в холодильник и храните не больше 2 дней. Этот совет относится не только к россыпи зерен, но и к хранению вареной кукурузы в початках.

А сколько хранится вареная кукуруза в морозилке? По сроку годности лидирует морозильная камера. Если хранить кукурузу здесь, то можно ею питаться целый год, без оглядки на потерю пользы.

Как правильно хранить кукурузу после варки в морозилке? Перед закладкой вареный продукт должен полностью остыть. Затем его обматывают в пищевую пленку и хранят в условиях мороза.

Предыдущая
Овощи и грибыКак правильно хранить свежие початки кукурузы в домашних условиях
Следующая
Овощи и грибыЗаморозка кукурузы на зиму - лучшие способы и рецепты
Полезно
1
Ерунда
0
Пойдет
0
Ссылка на основную публикацию