Правила и секреты долгого хранения лука севка

Правила и секреты долгого хранения лука севка

Неприхотливое на первый взгляд растение требует соблюдения некоторых правил по уходу. Ведь качество и количество, получаемого урожая напрямую зависит, от того, как хранить севок в домашних условиях. О том, как хранить лук севок до посадки, поделимся опытом.

Правила и особенности хранения

На качество севка оказывают влияние несколько факторов:

  1. Сорт.
  2. Время уборки урожая.
  3. Подготовка к тому, чтобы хранить лук севок перед посадкой.
В сравнении с другими сортами, лучше хранить лук жёлто-золотистого цвета.

Посадочный материал необходимо убирать в сухую погоду, пока не наступил дождливый период. Избыток влаги оказывает отрицательное влияние на длительное хранение лука севка.

Успешно хранить лук севок зимой в домашних условиях до весны можно, если не затягивать сбор овощных культур. При долгом нахождении в почве они, готовясь к зимовке, отращивают корневую часть. Такой посадочный материал имеет низкое качество и может не сохраниться до весны.

Для того чтобы удачно осуществить посадку весной, лук севок необходимо отсортировать по фракциям.

  • Первая категория включает экземпляры размером в 10 – 20 мм, вторая – от 20 до 30 мм, третья – от 30 мм.
  • Принято выделять нестандартную категорию посадочного материала, её размер до 10 мм.
  • Первую и последнюю фракции можно хранить, однако в процессе мелкий посадочный материал может высохнуть, а крупный, преждевременно выпустить стрелы. Поэтому рационально используйте их.
  • Мелкие экземпляры лука севка высадите на подоконнике, чтобы иметь под рукой зеленые перышки, а крупные экземпляры используйте для приготовления блюд.

Качество лука севка повыситься, если его хранить, осуществляя периодические проверки на предмет гнили и плесени. Садоводы советуют это делать не реже 2-х раз в месяц. Пораженные овощные культуры отбраковывайте, чтобы не заразить весть запас.

Этапы подготовки к хранению.

  1. После уборки, перед тем как хранить, урожай необходимо посушить. Помещение должно отвечать определенным требованиям: проветриваться, иметь низкий уровень влажности и температуру в пределах 25 – 30 градусов. Если позволяют погодные условия, то разместите лук севок под навесом. Не забывайте, его периодически переворачивать. Срок сушки – неделя.
  2. Следующий этап на пути к тому, чтобы хранить дома – прогревание. Разогреваем духовой шкаф до 40 градусов, затем выключаем и отправляем в него лук севок. Повторять процедуру рекомендуется в течение 60 – 120 минут. Оптимальная температура окружающей среды: 20 градусов.
Хранить лук севок в условиях квартиры целесообразно теплым методом.

Температурный режим, при котором нужно хранить лук севок дома должен варьироваться в интервале от 18 до 24 градусов.

Где лучше хранить лук севок до посадки весной в квартире? Подходящими по условиям окружающей среды считают антресоли, кладовые, кухонные ящики и кладовые. Стоит отметить, что хранить дома необходимо соблюдая влажность. Ее показатель должен соответствовать интервалу: 50 – 70 процентов.

В чем хранить? Отлично подходят сетки, ящики из дерева или пластика с перфорацией, коробки из картона. Хранить можно только в воздухопроницаемой таре. В противном случае повышается риск загнивания и поражения плесенью.

Если габариты квартиры не позволяют хранить запас дома, то используйте альтернативный способ сбережения посадочного материала. Для его реализации потребуется подвал, гараж, сарай или балкон. Главное соблюдать режим окружающей среды. Приемлемая температура: от 0 до –3 градусов. Относительная влажность воздуха: не больше 80 процентов. При обоих вариантах не допускайте перепадов условий окружающей среды. Отмечено, что такими же вариантами допускается хранить севок купленный в феврале.

Прорастает лук севок при хранении что делать?

Основными причинами прорастания посадочного материала являются:

  1. Приход весны. В этот период растения просыпаются, у них активизируются естественные процессы роста.
  2. Пребывание овощных культур в помещении с повышенной влажностью и выходящей за пределы температуры. Организуйте качественную вентиляцию, чтобы влага не застаивалась в воздухе.

Если прорастание началось, то остановить его невозможно. Сохранить лук севок в проросшем виде для посадки не получится. Проращивайте его дальше для использования зелени в пищу.

Извлеките проросшие экземпляры из общего запаса. Иначе он спровоцирует прорастание остальных культур.

Предыдущая
Овощи и грибыСроки хранения свежего болгарского перца
Следующая
Овощи и грибыПроверенные рецепты заморозки свежих томатов на зиму - все возможные способы
Полезно
1
Ерунда
0
Пойдет
0
Ссылка на основную публикацию